Korea
saat ini sangat dikenal dengan pesat karena gelombang Hallyunya. Hal ini
memberikan dampak kepada berbagai sektor termasuk sektor pariwisata. Banyak
wisatawan yang berkunjung ke Korea untuk merasakan secara langsung budaya Korea yang sangat
menarik. Tak terkecuali dengan kunjungan oleh wisatawan Muslim dari berbagai
negara.
Dahulu
wisatawan Muslim yang berkunjung ke Korea sangat sedikit memiliki kesempatan
untuk menikmati hidangan otentik khas Korea. Oleh karena itu saat ini Korea
sangat memberikan perhatian terhadap makanan yang ramah muslim.
Bahkan
setiap tahun Pemerintah Korea menyelenggarakan Halal Restaurant Week sebagai
bentuk perhatian terhadap wisatawan Muslim yang datang ke Korea. Hal ini juga
semakin membuat para wisatawan Muslim untuk tertarik berkunjung ke Korea.
Namun
sebelum berkunjung ke Korea ada baikknya kita mengenali terlebih dahulu 4 kategori
restoran ramah Muslim di Korea.
Halal Certified
Restoran
ini mendapatkan sertifikat halal dari
Korea Muslim Federation (KMF). KMF sendiri adalah organisasi Muslim yang
berdiri sejak tahun 1967 di Korea. Kalau di Indonesia seperti MUI. Jadi
restoran yang memiliki logo halal dari KMF sudah pasti memiliki makanan yang
dijamin kehalalannya.
Self Certified
Berbeda
dari yang sebelumnya. Restoran halal dengan kategori ini adalah restoran yang menjual makanan-makanan
halal. Meskipun tidak memiliki logo halal dari Korea Muslim Federation, kita
tetap bisa menikmati hidangan halal di sini tanpa keraguan. Restoran dengan
kategori ini pemiliknya menjamin bahwa
makanan yang mereka jual adalah halal.
Muslim Friendly
Restoran
dengan kategori Muslim Friendly ini menyediakan sebagian menu dengan makanan
halal. Namun restoran dalam kategori ini juga menyajikan makanan non halal
termasuk alkohol. Wisatawan muslim bisa juga berkunjung ke restoran ini untuk
mencari menu makanan halal.
Pork Free
Restoran
dengan kategori ini memberi tahu kita bahwa bahan makanan yang mereka gunakan
tidak mengandung babi. Bagi sebagian orang mungkin memahami tidak mengandung
babi saja tidak cukup untuk menentukan kriteria makanan halal. Kembali lagi
pada pilihan masing-masing.
Kategori Restoran Ramah Muslim Di Korea |
Ke-empat
kategori restoran ramah muslim di Korea ini menandakan bahwa Korea benar-benar
serius untuk menyambut wisatawan muslim. Tidak hanya itu, setiap tahunnya Korea
juga mengadakan Halal Restaurant Week. Dalam event ini berbagai restoran ramah muslim di Korea bergabung untuk
mempromosikan diri mereka dengan memberikan kupon diskon secara khusus. Tahun
2019 ini akan diselenggarakan mulai dari 1 September – 31 Oktober.
1 Comments
Wah nambah wawasan banget mba. Selama ini sering dengar istilah-istilah di atas tapi sekedar dengar aja, enggak cari tau detail perbedaannya.
ReplyDeleteTapi kalau dipikir-pikir, di restoran di Indonesia juga bisa diberi dengan label di atas.
selerti "Self Certified", bisa dibilang semua warung di Indonesia adalah self certified, karena hanya restoran besar aja yang biasanya berjuang mendapatkan label halal dari MUI.
Trus di mall-mall Indonesia juga ada restoran "no pork no lard", mungkin mirip-mirip dengan "pork free"
Salam kenal yah.